Ristorante Pizzeria "Fratelli la Bufala"

FRATELLI LA BUFALA

Via zandonai, 2
44100 - Ferrara (FE) Italia

Tel. 0532.909380

Sito Web

Famosissima catena di ristoranti che un paio di anni fa è approdata anche nei nostri lidi, sia a Cento che a Ferrara, per ora ci limiteremo a recensire il ristorante presente a Ferrara.

Pizzeria "Napoli Style" con pizzaioli prelevati direttamente dal sud, che mentre fanno le pizze scherzano e ridono ad alta voce, per la gioia di chi mangia vicino al luogo addetto a pizzeria.

Siamo andati tre volte in questo locale e devo dire che siamo rimasti mediocremente soddisfatti, parlando di pizza possiamo dire che se vi piace la pizza napoletana, con crosta morbidissima e impasto altrettanto morbido, allora questo è decisamente il posto che fa per voi, se invece siete amanti della pizza nostrana, evitate di prendere la pizza! A noi sinceramente è risultata di difficile digeribilità malgrado fosse abbastanza buona.

Per quanto riguarda il ristorante (in cui i cuochi non sono campani, ma di varie etnie) le mozzarelle sono molto buone e la carne anche, vale la pena di provare entrambe le cose.

Prima di passare al rapporto qualità prezzo vorrei spendere un paio di parole su cose che non ci sono affatto piaciute, la prima cosa è la lentezza nei giorni "caldi", abbiamo aspettato un ora e mezza per avere la nostra pizza, ci stavamo per alzare e andarcene abbastanza scocciati almeno 3 o 4 volte e siamo stati fermati dai camerieri dicendoci che sarebbero andati a controllare e che la pizza stava sicuramente arrivando, inoltre lo staff è ben fornito ma veramente, a nostro personalissimo avviso, poco organizzato.

I prezzi sono alti, non solo per le mozzarelle di bufala, ma anche per le pizze, due pizze con coca cola e magari dolcino finale vi potrebbero far uscire dal portafogli una 35€ / 40€ se non di più, quindi valutate anche questo lato della medaglia.

Passando ai voti:

Ambiente   3 / 5  [Buono]
Servizio 2 / 5  [Mediocre/Sufficiente]
Piatti 2,5 / 5  [Discreto]  
Rapporto qualità/prezzo 2 / 5  [Mediocre/Sufficiente]

VOTO COMPLESSIVO:

Ristorante Cinese "Nuova Shangai"

Ristorante Cinese "Nuova Shangai"

Via I maggio, 1
44042 - Cento (FE) Italia

Tel. 051.6836616

Oltre alla città di Ferrara, come vi avevamo accennato, tenteremo di darvi lucidazioni anche su ristoranti che si trovano in provincia e che siamo riusciti a sondare per voi lettori.

Il ristorante Nuova Shangai si trova a Cento, facile da trovare ma un pò complicato da raggiungere dal momento che è su una delle strada più affollate di Cento e non ha un parcheggio interno, dunque è necessario posteggiare la macchina almeno a un centinaio di metri di distanza e raggiungere la destinazione a piedi.

Anche qui è presente il servizio di asporto senza consegna a domicilio.

Curiosi di provare qualche ristorante Cinese nuovo io e un'amica ci siamo ritrovati in quel di Cento, location discreta e servizio abbastanza buono! Se andate fra settimana non ci sono tante persone e avrete a disposizione un'atmosfera tranquilla e abbastanza riservata per poter condividere in tranquillità la vostra cena etnica!

Siamo rimasti colpiti dalla bontà dei ravioli, di tutti i tipi, essendo molto saporiti e gustosi, sembrano fatti a mano e non comprati e congelati come fanno ora molto ristoranti Cinesi! La cultura del raviolo è molto importante, hanno una preparazione una cottura molto lenta, quindi siamo rimasti colpiti positivamente in tutti i sensi!

I primi sono classici e abbastanza buoni, mentre i secondi sono davvero eccezionali, il pollo in agrodolce come del resto i calamari o il vitello con funghi e bambù erano squisiti a tal punto che siamo ritornati la settimana dopo prendendo praticamente le stesse cose, fatto davvero inusuale per noi amanti della sperimentazione!

Dunque andate veramente al ristorante Nuova Shangai e state tranquilli, mangerete bene!

Passando ai voti:

Ambiente   3 / 5  [Buono]
Servizio 3 / 5  [Buono]
Piatti 3,5 / 5  [Più che Buono]  
Rapporto qualità/prezzo 3 / 5  [Buono]

VOTO COMPLESSIVO

Ristorante Cinese "Asia"

Ristorante Cinese "Asia" Viale Cavour  23/A, Cap 44121, Ferrara

Website: www.ristoranteasia.com

Questo ristorante etnico è uno dei primi ristoranti Cinesi aperti a Ferrara, situato in pieno centro praticamente di fronte alle poste centrali. 

Finita questa piccola nota introduttiva passiamo al sodo segnalando che questo ristorante cinese fornisce servizio di asporto, anche con consegna a domicilio!

Siamo andati a mangiare al ristorante Asia più volte, ci basiamo sull'ultima capatina per un mezzogiorno in cui la pausa universitaria era più lunga del solito per una lezione saltata improvvisamente!

Ebbene il ristorante asia non è solo Cinese, ma bensì fornisce anche un menu basato sulla tipica cucina Giapponese, noi abbiamo provato sia l'una che l'altra cosa per voi! 

Che dire? Location molto bella, servizio molto buono e padroni del ristorante molto premurosi, che spesso durante il pasto vengono a dialogare per sentire se le cose vanno tutto bene e se il cliente è soddisfatto delle pietanze che sta consumando, e fino a qui tutto bene!

I piatti della cucina cinese non sono per niente malvagi, purtroppo sono un pò scarsi riguardo alla quantità, soprattutto i secondi, che per forchette come noi finiscono prima di cominciare :) .

L'importante in ogni caso non è la quantità ma bensì la qualità, come sempre diciamo, e una nota positiva sono le tante specialità presenti nel menu, che è molto ricco e vi permette una vasta scelta per esaudire i vostri desideri culinari.

Fin qui tutto bene, la nota dolente e che a noi sinceramente non è andata giù, è la cucina Giapponese. Chi è un vero amante del sushi, degli uramaki, e di tutte le cose che riguardano la cucina Giappo, sa che quando un ristorante Cinese si mette a cucinare Giapponese al 90% il risultato non può che essere una catastrofe. Se in Giappone o chi è veramente un Maestro del Sushi impara anni a preparare queste stupende pietanze, chi impara il mestiere in pochi mesi come sicuramente è chi prepara il sushi all'Asia, allora non può che fare un cattivo lavoro. Vi sconsigliamo dunque di prendere il sushi, non per la mancata qualità del pesce (che si suppone fresco) ma proprio per la scarsa bontà dei piatti, che hanno la Nori umida, e non croccante e piacevole al palato, ci sono arrivati addirittura degli Uramaki caldi, insomma vada per il Giapponese economico, ma non a queste condizioni!

Dunque pur apprezzando la volonta di fornire ai Ferraresi un servizio in più, l'Asia è un buon ristorante CINESE e niente altro.

Note finali prima di elencarvi qualche piatto speciale da non perdervi, sono sicuramente positive, Asia è un affermato ristorante Cinese a Ferrara ed è sicuramente uno dei migliori (e si gioca il posto con pochi altri), dunque se amate la cucina Cinese e a Ferrara vi ritrovata davanti all'Asia, andate sereni perchè non sarete di certo delusi.

Piatti consigliati:

Involtini Vietnamiti

Pollo all'Arancia

Involtini di Gamberi

Maiale in Agrodolce

Passando ai voti:

Ambiente   3 / 5  [Buono]
Servizio 2,5 / 5  [Discreto]
Piatti 3 / 5  [Buono] Considerando SOLO la cucina Cinese
Rapporto qualità/prezzo 2,5 / 5  [Discreto]

VOTO COMPLESSIVO

PROSSIME PUBBLICAZIONI

Cari (pochi e fidati per ora) lettori, vi annunciamo che nei prossimi giorni saranno inserite le recensioni dei seguenti ristoranti:

Ristorante Cinese "Nuova Shangai" (Cento, FE)

Ristorante Cinese "Dragone" (Cento, FE)

Ristorante Cinese "Asia" (Ferrara)

Pizzeria/Ristorante "Fratelli la Bufala" (Ferrara)

Ristorante Giapponese "Haiku" (Bologna)

Ristorante Pizzeria "Nonno Papero" (Porotto, FE)

Ristorante Pizzeria "Sebastian Pub"


Cercheremo di far uscire tutte queste recensioni in settimana! :)

Michele, Matteo, Gabriele

Ristorante Cinese "Shangai"

Ristorante Cinese Shangai, 44123 Ferrara (FE) - 8, Via Putinati TEL. 0532 763016

A Ferrara non si può non conoscere il ristorante Cinese Shangai, che offre anche servizio di asporto senza servizio di consegna a domicilio.

Che dire di questo famoso ristorante di Ferrara? Location decisamente ottima, bella atmosfera e discreto servizio.

Io e la combricola siamo andati a mangiare in questo ristorante un paio di volte a distanza di qualche mese, e benchè le pietanze siano discrete, i prezzi sono decisamente un pò troppo esosi. 

Cena per due, con entrambi (Michele e il Gabriele) che prendiamo primo, secondo e 2 dolci, 35€ è un prezzo poco competitivo se si ci si guarda attorno.

Le porzioni sono normali, non abbondanti non misere, e la qualità dei piatti a nostro avviso non è malvagia. Vale la pena di andarci se in una serata e in un locale l'atmosfera per voi è cosa fondamentale e se vale la pena di pagare anche quella nel prezzo finale, consigliato per chi vuole portare la propria ragazza in un'atmosfera che richiama la cina egregiamente.

Passando alle nostre valutazioni:

Ambiente   3.5 / 5  [Molto Buono]
Servizio 2.5 / 5  [Discreto]
Piatti 2 / 5  [Sufficiente]
Rapporto qualità/prezzo 1.5 / 5  [Scarso]

VOTO COMPLESSIVO

 

end_of_the_skype_highlighting

Rosticceria Cinese "La Bella Rosa"

Rosticceria Cinese "La Bella Rosa", Via Bologna, 255 (Ferrara, FE)  Tel: 0532 900762

Questa Rosticceria è adibita al solo asporto del cibo, e dunque non al ricevimento dei clienti per il pranzo in loco! Non c'è il servizio di consegna a domicilio, cosa a cui potrebbero provvedere dal momento che aumenterebbe sicuramente la loro clientela!

Noi universitari, che spesso abbiamo bisogno di piatti veloci ed economici da consumare tra una sessione di studio e l'altra amiamo i posti come questo, veloci, buoni e molto economici!

Dunque bando alle ciance e partiamo con la breve ma positiva recensione, posto economico e ben gestito, la padrona è sbrigativa e allo stesso tempo cordiale e disponibile, come si addice ai migliori ristoranti d'asporto.

Le porzioni sono molto generose e il cibo di ottima qualità, come tutti sappiamo la cucina cinese in italia non è famosa per la leggerezza, ma a questo dobbiamo premettere che se avete intenzione di mangiare leggero dovete mangiarvi una insalatina, e non un Pollo Fritto in un ristorante cinese!

Piatti consigliati:

Ravioli alla Griglia

Involtini Primavera (davvero deliziosi)

Riso alla Cantonese

Tagliatelle Saltate con Verdure 

Pollo Funghi e Bambù

Vitello Funghi e Bambù

In ogni caso, tutti i piatti sono veramente consigliati, il menu è ampio e ben fornito per tutti i palati, quindi sicuramente un posto da visitare!

Passando alle valutazioni, eccoci qui:

Ambiente   2.5 / 5  [Discreto] Nota: Stanza che accoglie i clienti mentre attendono di portare via il cibo
Servizio 3.5 / 5  [Più che Buono]
Piatti 3.5 / 5  [Più che Buono]
Rapporto qualità/prezzo 4 / 5  [Ottimo]

VOTO COMPLESSIVO

Il Cavalier Uliva

Cavalier Uliva 44034 Fossalta (FE) Via S. Marco, 46 tel: 0532 866126 begin_of_the_skype_highlighting 0532 866126

Come promesso ci siamo subito dati da fare con la nostra prima recensione, per iniziare abbiamo voluto puntare su un ristorante abbastanza rinnomato nel Copparese come del resto nel Ferrarese, il famoso Cavalier Uliva!

Premetto che in quattro buone forchette non ci aspettavamo di mangiare così tanto come abbiamo mangiato, e che il rapporto qualità prezzo è veramente degno di nota, l'ambiente è pulito, stile casolare di campagna, molto adatto per chi vuole regalare alla propria compagna una serata particolare o per chi con gli amici vuole darsi alla buona cucina!

Particolarità del Cavalier Uliva è quella di non avere nessun tipo di Menu, dunque ci si deve affidare completamente ai camerieri addetti alla prenotazione dei piatti che diligentemente vi elencheranno più di una trentina di piatti tipici suddivisi in Delicati, Saporiti o Piccanti. 

 

Dopo un eccellente antipasto di stuzzichini fornito dalla casa, i vostri avventurieri (Matteo, Gabriele e Michele e amica) hanno preso 8 primi in porzioni da due (che si sono divisi in piatti prontamente cambiati ad ogni portata), veramente degni di nota i Ravioli con Salsiccia e Pera, Caramelle di Fagiano con Funghi Porcini, Tagliatelle con Bresaola e Misto di Funghi e i Ravioli con Formaggio di Fossa!

Alla fine della campagna culinaria, abbiamo deciso un pò scettici (eravamo veramente sazi) di provare anche il dolce, e come dice il proverbio, dulcis in fundo, veramente abbiamo chiuso benissimo una cena deliziosa. 

Consigliamo la torta tenerina che vi portano con una tazzina di cioccolato fondente da spalmare sul dolce oppure l'assaggio di torte (tenerina, dolce al cocco, crostata di frutta), e per deliziare il palato un sorbetto di frutta, quello che abbiamo preso ieri alla pesca e alcolico era veramente gradevole!

La cucina è particolare, per gli amanti della scoperta è sicuramente un'isola paradisiaca in cui avventurarsi, per gli amanti del mangiar leggero forse non è proprio il posto che concerne con i loro gusti! 

Detto questo, il servizio è veramente impeccabile e se dovessimo stilare un giorno una lista di ristoranti di serie A, il Cavalieri Uliva sarebbe sicuramente dentro questa lista! Alla prossima tornata ci siamo riproposti di assaggiare anche la famosa tagliata, che dicono essere un'altra specialità della casa, per ora ci siamo limitati a parlarvi dei primi e dei fantastici dolci!

Alla fine della fiera abbiamo speso 94€ in quattro, prezzo che comprendendo i dolci è veramente alla portata di tutti!


Passando alle vautazioni, non possono che essere più che positive:

Ambiente   4 / 5  [Ottimo]
Servizio 3.5 / 5  [Più che Buono]
Piatti 4 / 5  [Ottimo]
Rapporto qualità/prezzo 3.5 / 5  [Più che Buono]

VOTO COMPLESSIVO

end_of_the_skype_highlighting

Categorie

Cari amici vi aggiorniamo sulle categorie che abbiamo intenzione di recensire :) Presto vedrete gli articoli suddivisi dunque per i seguenti tipi di ristoranti:

Pizzerie

Piadinerie

Etnici (Cinese, Giapponese, Indiano, ....)

Trattorie

Chi siamo??

Cari lettori, in questo doveroso post di introduzione vogliamo parlarvi di chi siamo e di cosa ci vogliamo proporre con questo, speriamo utile, blog!

L'idea di creare una piccola guida con quelli che per noi sono i migliori ristoranti di Ferrara e provincia viene da tre amici che, amanti della cucina, vogliono evitare fregature o consigliare specialità a chi viene a visitare la nostra bellissima città, Ferrara!

Presto inseriremo nel blog il nostro sistema AMATORIALE di valutazione dei ristoranti, le prime sezioni del blog, e tutto quello che serve per rendere serio il nostro lavoro amatoriale :)

A presto!

Michele

Gabriele

Matteo